TARTA DE SANTIAGO (SANTIAGO´S CAKE)

TARTA DE SANTIAGO

Ingredientes:

•400 gr de almendras picadas

•4 huevos

•400 gr de azúcar

•300 gr de harina

•200 gr de mantequilla

•Ralladura de limón

•Azúcar glass

Como hacer tarta de Santiago

En un bol, mezclamos los huevos, azúcar y mantequilla (reservamos un poco de mantequilla para untar el ).

 Vamos incorporando harina poco a poco y si hace falta un poco de agua. Cuando tengamos una masa, incorporamos la almendra molida y la ralladura de limón. Pre calentamos el horno y untamos el molde con mantequilla y vertemos la masa. 

Horneamos la tarta a 180 durante 30 minutos.

SANTIAGO'S CAKE

Ingredients:

• 400 g chopped almonds

• 4 eggs

• 400 gr of sugar

• 300 gr of flour

• 200 gr of butter

•Lemon zest

•Sugar glass

How to make Santiago cake

In a bowl, mix the eggs, sugar and butter (we reserved a little butter to sprinkle). We incorporate flour gradually and if we need some water. When we have a dough, we incorporate the ground almond and the grated lemon. Pre heat the oven and spread the mold with butter and pour the dough. Bake the cake at 180 ° for 30 minutes.