GALLETAS DE COCO CASERAS(COCONUT HOME COOKIES)

GALLETAS CASERAS DE COCO

Ingredientes:

• 1 vaso de coco rallado

• 1 taza y media de harina con levadura

• 1 huevo

• 2 vasos y medio de mantequilla

• Edulcorante líquido

Como hacer galletas caseras de coco

Mezclar en un bol la mitad del coco, el huevo, un poco de agua, la mantequilla ligeramente ablandada y edulcorante al gusto. Incorporar poco a poco la harina tamizada y una pizca de sal.

Con la medida de una cuchara pequeña, vamos formando las galletas y las rebozamos en el resto del coco rallado. Cocer en el horno durante 10 minutos. che 

1) Ponemos a cocer la leche, con la ramita de canela, el azúcar y la piel de limón. 

2) Lavamos el arroz con abundante agua fría para quitarle el almidón. Cuando la leche cueza, añadimos el arroz y cocemos a fuego medio / bajo casi una hora, hasta que el arroz esté blando y la leche haya espesado lo suficiente (aquí se puede controlar por gustos, arroz con leche más espeso o más líquido), retiramos la corteza de limón y la canela en rama y servimos en cuencos, dejamos enfriar y espolvoreados por encima con canela en polvo. 

COCONUT HOME COOKIES

Ingredients:

• 1 glass of grated coconut

• 1 cup and a half flour with yeast

• 1 egg

• 2 cups butter

• Liquid sweetener

How to make homemade coconut cookies

Mix in a bowl half the coconut, egg, a little water, slightly softened butter and sweetener to taste. Slowly stir in the sifted flour and a pinch of salt.

With the measure of a small spoon, we form the cookies and we cover them in the rest of the shredded coconut. Cook in the oven for 10 minutes. Che

1) We cook the milk, with the sprig of cinnamon, the sugar and the skin of lemon.

2) Wash the rice with plenty of cold water to remove the starch. When the milk is cooked, add the rice and cook on medium / low heat for almost an hour, until the rice is soft and the milk has thickened enough (here you can control it by tastes, rice with milk thicker or more liquid), Remove the lemon rind and cinnamon in a branch and serve in bowls, let cool and sprinkle over with cinnamon powder.