TARTA DE CHOCOLATE(CHOCOLATE CAKE)

TARTA DE CHOCOLATE

Ingredientes:

•Chocolate a la taza o de cobertura

•Chocolate soluble (tipo Colacao)

•Galletas cuadradas normales

•1 litro de leche (aproximadamente)

Como hacer tarta de chocolate y galleta

Preparamos un chocolate a la taza bien espeso: en una cazuela echamos un poco de agua y el chocolate de hacer, cuando se haya derretido, añadimos leche (reservando como un vaso y medio), seguimos removiendo hasta que cueza, luego aflojamos el fuego y continuamos removiendo y añadiendo colacao, hasta conseguir un chocolate muy espeso.

Dejamos enfriando (y espesando) el chocolate. Calentamos el resto de la leche y echamos un poco de cacao soluble.

Ahora solo hay que ir montando la tarta, mojando las galletas en la leche y colocandolas en el molde para hacer una base, después colocamos una capa de chocolate, otra de galletas mojadas, otra de chocolate y así hasta conseguir la altura deseada. Hay que reservar un poco de chocolate.

Enfriar en la nevera unas horas, y después se desmolda y se cubre con el chocolate que hemos reservado. (También puede hacerse una crema de chocolate como cobertura). También puedes alternar las capas de chocolate y galleta con capas de crema.

La tarta de chocolate puede adornarse con nata con una manga pastelera y espolvorear por encima fideos de colores.

CHOCOLATE CAKE

Ingredients:

• Chocolate to the cup or cover

• Soluble chocolate (Colacao type)

• Normal Square Cookies

• 1 liter of milk (approximately)

How to make chocolate cake and cookie

We prepare a chocolate to the cup very thick: in a casserole we sprinkle some water and the chocolate to make, when it has melted, we add milk (reserving as a glass and a half), continue stirring until it cooks, soon we loosen the fire and Continue stirring and adding colacao, until obtaining a very thick chocolate.

Let cool (and thickening) the chocolate. We heat the rest of the milk and pour a little soluble cocoa.

Now you just have to ride the cake, dipping the cookies in the milk and placing them in the mold to make a base, then put a layer of chocolate, another of wet cookies, another chocolate and thus to achieve the desired height. Reserve some chocolate.

Cool in the fridge for a few hours, then unmold and cover with the chocolate we have reserved. (You can also make a chocolate cream as a cover). You can also alternate layers of chocolate and biscuit with layers of cream.

The chocolate cake can be decorated with cream with a pastry sleeve and sprinkled over colored noodles.